Θες μια γλυκιά γεύση να χαϊδέψει τον ουρανίσκο σου, αλλά δεν θες να φας ένα ολόκληρο γλυκό και να πάρεις τόσες έξτρα θερμίδες χωρίς λόγο! Έτσι, σου προτείνουμε να φας μια ή ακόμα και περισσότερες καραμέλες με μέλι που είναι υγιεινές, γλυκές και πάνω από όλα έχουν λίγες θερμίδες!
Οι καραμέλες με μέλι είναι επίσης, μια καλή λύση για να κεράσεις τα παιδιά σου (που λατρεύουν τις καραμέλες) χωρίς να επιβαρύνεις τον οργανισμό τους με συντηρητικά που έχουν οι καραμέλες του εμπορίου. Αυτές, λοιπόν, που θα φτιάξεις με τα χεράκια σου θα είναι με αγνά υλικά και πάνω από όλα θα έχουν πολύ μικρό κόστος!
Τι θα χρειαστείς για τις καραμέλες με μέλι;
1 φλιτζάνι μέλι
1 κσ καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι βούτυρο από καρύδι ή φυστικοβούτυρο
Πώς θα φτιάξεις τις καραμέλες με μέλι;
- Ρίξε το μέλι σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι.
- Άνοιξε το μάτι της κουζίνας (σε μέτρια φωτιά) και άσε το μέλι να βράσει μόνο του για περίπου 20 λεπτά.
- Αφαίρεσε το από τη φωτιά όταν θα δεις ότι μετά από τόση ώρα που έβραζε το μέλι, άλλαξε η υφή του και έγινε πιο απαλή και υγρή.
- Πρόσθεσε το εκχύλισμα βανίλιας και το βούτυρο από καρύδι ή το φυστικοβούτυρο σου και ανακάτεψε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
- Στη συνέχεια στρώσε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ρηχό ταψί μεγάλων διαστάσεων και ρίξε μέσα του το μείγμα σου.
- Τοποθέτησε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 4 με 5 ώρες (μέχρι να ξεραθεί η καραμέλα σου).
- Αφού ξεκολλήσεις την καραμέλα σου από το αντικολλητικό χαρτί. Σπάσε την σε μικρά κομμάτια!
Οι καραμέλες με μέλι είναι έτοιμες! Μπορείς να τις διατηρήσεις σε ένα δροσερό μέρος και όποτε έχεις λιγούρα για γλυκό να τσιμπάς από μια!
Πηγή
Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο....μοιραστείτε το
Για περισσότερο Κάνε Το Μόνος - DIY κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Twitter για να μαθαίνετε όλα τα νέα .
ΣΤΕΙΛΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ DO IT YOURSELF
ΣΤΕΙΛΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ DO IT YOURSELF