Kανένας "νόμος" δεν ορίζει ότι βασιλόπιτα οφείλει να είναι αποκλειστικά το πατροπαράδοτο τσουρέκι ή κέικ τα οποία κατά βάση συνηθίζονται.
Αν θέλετε κάτι διαφορετικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαν ...κρύπτη που τυχερούφλουριού όποιου είδους γλύκισμα θέλετε όπως π.χ μια τούρτα, έναν κορμό κλπ. ή να στολίσετε με πολύ ιδιαίτερο τρόπο ακόμη και της κλασσικής μορφής βασιλόπιτες αφού π.χ ακόμη κι ένα απλό κέικ που όμως θα διακοσμήσετε σαν ...τούρτα μπορεί πραγματικά να δημιουργήσει πολύ ιδιαίτερη αίσθηση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας.
1. Με άχνη
Χρησιμοποιώντας τα ειδικά stencil ζαχαροπλαστικής, που θα βρείτε σε όλα τα καταστήματα με είδη σπιτιού σε πολύ φτηνές τιμές και σε μεγάλη ποικιλία σχεδίων, μπορείτε να δώσετε στηνβασιλόπιτα με πολύ εύκολοτρόπο πραγματικά εντυπωσιακήόψη.
Απλώς τοποθετείτε το stencil, ρίχνετε την άχνη με το ειδικό σκεύος για αυτήν την χρήση ή με ένα σουρωτήρι και απομακρύνετε το stencil με προσοχή. Θα το κάνετε σε κάθε τύπου βασιλόπιτα (τσουρέκι ή κέικ) αφού όμως φυσικά αυτή έχει κρυώσει εντελώς, διαφορετικά η ζάχαρη θα λιώσει και το σχέδιο θα καταστραφεί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα stencil μεγάλου μεγέθους είτε πολλά μικρότερα, είτε επαναλαμβανόμενα το ίδιο σχέδιο π.χ ένα αστέρι ή έλατο κλπ. ενώ για να προσθέσετε χρώματα, εκτός από το λευκό της άχνης, μπορείτε με το ίδιο τρόπο να προσθέσετε κακάοή χρωματισμένη ζάχαρη που θα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.
2. Με γλάσο
Ένα επίσης εύκολος τρόπος να δώσετε εντυπωσιακή όψη σε κάθε τύπου βασιλόπιτα. Μπορείτε να χρσιμοποιήσετε κάθε γεύσης και απόχρωσης γλάσο που η γεύση και τοάρωμά του ταιριάζουν με τα αντίστοιχα της βασιλόπιτας, ενώ ιδιαίτερα εύγεστα και κατάλληλα για κάθε κέικ ή τσουρέκι είναι τα γλάσα με γεύση φρούτωνπου θα φτιάξετε ανακατεύοντας ζάχαρη άχνη με μερικές κουταλιές χυμό όποιου φρούτου θέλετε.
Φυσικά, ανάλογα με το είδος και την γεύση της βασιλόπιτας εντυπωσιακή όψη μπορείτε να της δώσετε χρησιμοποιώντας λευκό ή σοκολατένιo γλάσο σε συνδυασμό με ζάχαρη άχνη ή κακάο, δημιουργώντας έτσι δίχρωμα χριστουγεννιάτικα σχέδια, "γράφοντας" ευχές κλπ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα stencil μεγάλου μεγέθους είτε πολλά μικρότερα, είτε επαναλαμβανόμενα το ίδιο σχέδιο π.χ ένα αστέρι ή έλατο κλπ. ενώ για να προσθέσετε χρώματα, εκτός από το λευκό της άχνης, μπορείτε με το ίδιο τρόπο να προσθέσετε κακάοή χρωματισμένη ζάχαρη που θα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.
Ένα επίσης εύκολος τρόπος να δώσετε εντυπωσιακή όψη σε κάθε τύπου βασιλόπιτα. Μπορείτε να χρσιμοποιήσετε κάθε γεύσης και απόχρωσης γλάσο που η γεύση και τοάρωμά του ταιριάζουν με τα αντίστοιχα της βασιλόπιτας, ενώ ιδιαίτερα εύγεστα και κατάλληλα για κάθε κέικ ή τσουρέκι είναι τα γλάσα με γεύση φρούτωνπου θα φτιάξετε ανακατεύοντας ζάχαρη άχνη με μερικές κουταλιές χυμό όποιου φρούτου θέλετε.
Φυσικά, ανάλογα με το είδος και την γεύση της βασιλόπιτας εντυπωσιακή όψη μπορείτε να της δώσετε χρησιμοποιώντας λευκό ή σοκολατένιo γλάσο σε συνδυασμό με ζάχαρη άχνη ή κακάο, δημιουργώντας έτσι δίχρωμα χριστουγεννιάτικα σχέδια, "γράφοντας" ευχές κλπ.
3. Με σαντιγύ ή σοκολάτα
Θα δώσουν σε κάθε κέικ εμφάνιση ...τούρτας, είτε τα χρησιμοποιήσετε για την απλή επικάλυψη της βασιλόπιτας είτε δημιουργώντας με την βοήθεια κορνέ όποιου είδους σχέδιαθέλετε.
Για πολύχρωμα σχέδια, αρκεί να ανακατέψετε μια ποσότητα σαντιγύ με μια σταγόνα από το αντίστοιχο χρώμα ζαχαροπλαστικής, ενώ φυσικά σαν επιπρόσθετη διακόσμηση σε τέτοιας μορφής βασιλόπιτες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαχαρωτά, φρούτα κλπ. και γενικά κάθε τι που θα έβρισκε την θέση του στο ...στόλισμα μιας κανονικής τούρτας.
Θα δώσουν σε κάθε κέικ εμφάνιση ...τούρτας, είτε τα χρησιμοποιήσετε για την απλή επικάλυψη της βασιλόπιτας είτε δημιουργώντας με την βοήθεια κορνέ όποιου είδους σχέδιαθέλετε.
Μια μία δόση κρέμας γκανάς (κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος) την ακριβή συνταγή της οποίας θα βρείτε σε όλα τα sites ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να καλύψετε ολόκληρο ή και μόνο το επάνω μέρος μιας βασιλόπιτας - κέικ, όπως και να την χρησιμοποιήσετε sσε συνδυασμό με λίγη σαντιγύ ή και ζάχαρη άχνη για να διακοσμήσετε το γλυκό σας γράφοντας πχ την χρονολογία, ευχές, γιορτινά σχέδια κλπ.
4. Με ζαχαρόπαστα
Λίγο πιο ...μπελαλίδικος αλλά σίγουρα οεντυπωσιακότερος τρόπος να δώσετε και στην βασιλόπιτα, όπως και σε κάθε είδους κέϊκ ή τούρτα, πραγματικά όψη ...έργου τέχνης.
Λίγο πιο ...μπελαλίδικος αλλά σίγουρα οεντυπωσιακότερος τρόπος να δώσετε και στην βασιλόπιτα, όπως και σε κάθε είδους κέϊκ ή τούρτα, πραγματικά όψη ...έργου τέχνης.
Η διαδικασία παρασκευής της δεν είναι δύσκολη, θα την ανοίξετε σε ...φύλο και θα σκεπάσετε το γλυκό, ενώ με μικρότερα κομμάτια που αν θέλετε μπορείτε και να χρωματίσετε με χρώμα ζαχαροπλαστικής θα φτιάξετε κάθε είδους μικρά ή μεγαλύτερα στολίδια-σχέδια για να διακοσμήσετε επιπρόσθετα την βασιλόπιτα.
Ένας εύκολος τρόπος για να μην ...αγχωθείτε για το αν θα στρώσει ομοιόμορφα η ζαχαρόπαστα σε ολόκληρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας είναι να καλύψετε μόνο το πάνω μέρος και απλώς να ...ντύσετε το πλαϊνό με μια υφασμάτινη κορδέλα. Με τον τρόπο αυτό η όλη διαδικασία δεν είναι ούτε δυσκολότερη ούτε ιδιαίτερα πιο χρονοβόρα από το να διακοσμήσετε π.χ ένα κέϊκ με γλάσο.
Και μην ξεχάσετε!
Κάντε την εγγραφή σας στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Twitter για να ενημερώνεστε ή να στέλνετε τις δικές σας ιδέες, δημιουργίες και κατασκευές ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ DO IT YOURSELF!
Εάν σας άρεσε αυτό το άρθρο μην ξεχνάτε να κάνετε μια κοινοποίηση....μοιραστείτε το!
